Nome prodotto
Polpette di Pesce (Tonno, Salmone, Merluzzo)
Ingredienti principali
Tonno, Salmone, Merluzzo (a seconda della variante)
Tipologie
- Polpette di Tonno: Realizzate con tonno Pinna gialla, pangrattato, uova, prezzemolo, sale, pepe, scorza di limone
- Polpette di Salmone: Preparate con salmone fresco, pangrattato, uova, prezzemolo, sale, pepe, scorza di limone
- Polpette di Merluzzo: A base di merluzzo fresco, pangrattato, uova, prezzemolo, sale, pepe, scorza di limone
Stato
Prodotto fresco
Allergeni
Pesce, glutine (pangrattato), uova.
Porzioni
Le porzioni variano a seconda dell’utilizzo. Considerare circa 150-200g a persona (circa 4-5 polpette).
Valori nutrizionali (100g)
Polpette di salmone/tonno/merluzzo
Calorie: 160/170/130 kcal
Proteine: 20/23/18 gr
Grassi: 9/7/3 gr
Carboidrati: 4/4/4 gr
Conservazione
Le polpette fresche vanno conservate in frigorifero (0°/+4°C) e cotte entro 2-3 giorni.
Preparazione
Le polpette di pesce possono essere cotte in forno, in padella o fritte.
Recensioni
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